Dusené hovädzie "Beef Stew"

Dnes recept, ktorý zahreje, pomazlí chuťové bunky a ukáže Vám, že gril #kamadojoe sa neodkladá ani počas neskorej jesene ???? Dusené hovädzie od grilmajstra Miloš Ješko musíte určite vyskúšať! Tak jesennému grilovaniu zdar!


Potrebujeme:

✔ hovädzia nožina
✔ cibuľa
✔ paradajkový pretlak
✔ červené víno
✔ sol, čierne korenie, paprika, cesnak, tymián a bobkový list
✔ hovädzí vývar
✔ mrkva
✔ stopkový zeler
✔ strúčiky cesnaku (6ks) a cibuľa
✔ zemiaky
✔ bravčová masť


Očistenú nožinu pokrájanú na kocky najprv zatiahneme na masti. Mäso vytiahneme a do masti dáme cibuľu do ktorej zarestujeme pretlak a vrátime naspäť mäso. Pokoreníme a podlejeme červeným vínom. Po asi troch hodinách dusenia pridáme vývar, mrkvu, zeler a zemiak. Dusíme do mäkka a spojenia všetkých chutí. Vychutnávame si v chladných dňoch veľkou lyžicou na zahriatie :)

Autor receptu Miloš Ješko Vám praje dobru chuť.


Jesko_beef_stew (1)


Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie