V jednoduchosti je krása a kombinácia pečených maslových toastov s cesnakom a bylinkami je jednoducho nesmrteľná stálica na naších stoloch. Tentokrát si ich pripravíme na grile a ak použijete gril na drevené uhlie ako my, docielite aj ďalší rozmer chutí. Príprava je veľmi jednoduchá a určite recept oceníte pri večernom posedení pri pive alebo víne s priateľmi alebo v kruhu rodiny. Stačí Vám liatinová panvica alebo liatinová platňa, hocijaký gril (keramický, plynový alebo ohniskový gril) a obracačka.
Čo budeme potrebovať na grilovaný Texas Toast?
- biely maslový toast
- maslo
- jemne nasekaný cesnak (množstvo podľa chuti)
- nasekaná petržlenová vňať
- korenie Grate Goods SPG BBQ Rub alebo pre viac stredomorskejšiu chuť Grate Goods Seafood Seasoning
- obojstranný liatinový rošt do keramického grilu, liatinová platňa alebo liatinová panvica
Postup receptu - krok za krokom:
Príprava:
Mäkké maslo zmiešajte podľa chuti s cesnakom, nasekanou petržlenovou vňaťou a korením (SPG alebo Seafood Seasoning). Najlepšie sa maslo zmiešava vidličkou trením. Pripravené cesnakové maslo rozotrite v tenkej vrstve z oboch strán toastu.
Grilovanie:
Liatinové rošty alebo panvicu poriadne nahrejte a grilujte toasty z oboch strán, dokým nechytia peknú zlatavú farbu. V tomto momente zacítite fantastickú vôňu, ktorá sa bude šíriť celou terasou.
Servírovanie:
Toasty sú výborné ako príloha ku steaku, ku grilovanému jedlu, samotné ku vínku alebo s výborným Údeným tatarákom s teľacieho mäsa.
