Biele kampotské korenie 50 g La Plantation
Nechajte sa zviesť jemnou chuťou v kombinácii eukalyptu, citrusových plodov a rozmarínu. Ručne zbierané, triedené biele korenie dodá vašim jedlám ten správny šmrnc! Biele kampotské korenie je ideálna voľba k ochuteniu omáčok, syrov alebo mäsových výrobkov. Výraznú chuť mu dodáva sušenie na slnku a originálne spracovanie.
Nechajte sa zviesť jemnou chuťou v kombinácii eukalyptu, citrusových plodov a rozmarínu. Ručne zbierané, triedené biele korenie dodá vašim jedlám ten správny šmrnc! Biele kampotské korenie je ideálna voľba k ochuteniu omáčok, syrov alebo mäsových výrobkov. Výraznú chuť mu dodáva sušenie na slnku a originálne spracovanie.
Región Kampot v Kambodži je jedným z mála miest, kde môžete získať pravé biele korenie. Existujú totiž napodobeniny bieleho kampotského korenia. Tie ale nepochádzajú z plne zrelých zrniek ako originálne biele kampotské korenie. Sú vyrábané z nezrelého zeleného korenia a tým strácajú na svojej kvalite, chuti a aróme.
Práve vďaka všetkému úsiliu poctivej ručnej práce s použitím výhradne zrelých červených zrniečok korenia, je pravé biele korenie skutočne unikátnym produktom svetovej kvality. Zrniečka červeného korenia sú cez noc namočené do pitnej vody. Vďaka tomu sa zrelá mäkká šupka nasiakne a je ju možné nasledujúci deň olúpať. Semienko korenia bez šupky je hlavnou podstatou pravého bieleho korenia. Zrniečka bieleho korenia sú potom niekoľkokrát umývané a sušené na slnku. Guličky sú už na prvý pohľad väčšie, rovnomerné, väčšinou pruhované a chuť je hladká a zamatová.
Pravé biele korenie môžete využiť na celý rad pokrmov. Najviac sa však hodí na svetlé omáčky, ryby a vývary, na zeleninu, do mäsových výrobkov alebo napríklad k syrom, kde ich chuť zvýrazní ale zároveň neprebije svoju vlastnú.
| Kategória: | Soľ a kampotské korenie |
|---|---|
| EAN: | 8847103551204 |
| Zloženie: | 100% biele kampotské korenie |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🌱 Skutočná odbornosť pestovateľov Spoločnosť La Plantation so sídlom v Kampote v Kambodži pestuje a spracováva svoje produkty priamo na mieste s osobitným dôrazom na kvalitu, dohľadateľnosť pôvodu a úctu k surovinám.
🌶️ Výnimočné a výrazné koreniny Kampotské korenie, koreninové zmesi, omáčky a dochucovadlá... Sortiment určený pre gurmánov, ktorí hľadajú originálne a kvalitné produkty so širokou škálou chuťových profilov. Naše produkty nájdete v predajniach, ktoré zdieľajú naše hodnoty – nie v supermarketoch!
🏆 Uznávaná kvalita Naša odbornosť je uznávaná organizáciou Collège Culinaire de France aj prostredníctvom viacerých ocenení zo súťaží Épicures de l'Épicerie Fine a Gourmet Sélection.
🌍 Príbeh, ktorý stojí za to šíriť Vypestované v srdci Kambodže, vytvorené s hlbokým porozumením surovín a so záväzkom voči miestnej komunite: produkty plné chuti so skutočným príbehom, o ktorý sa môžete podeliť so svojimi zákazníkmi.
👉 Výber značky La Plantation znamená prinášať autentickú, kvalitnú a jedinečnú ponuku, za ktorou stoja poctivé odborné znalosti pestovateľov.
