CAROLINA MUSTARD BBQ omáčka 265 ml Grate Goods
Grilovacia omáčka Carolina Mustard Barbecue čerpá inšpiráciu z BBQ v celej Karolíne. Na severe je horčicová omáčka tradične kyslejšej chuti a redšej konzistencie. Angličania tu totiž už dávno zaviedli horčicu a ocot, čo dáva tejto omáčke svoj osobitý charakter. Na juhu naopak omáčku ovplyvnili Francúzi, ktorí do omáčky pridali okrem horčice aj trochu cukru. S predlžujúcim sa časom varenia sa štipľavá chuť horčice o niečo zníži a pomaly bude sladšia a sladšia, až kým nebude dokonale vyvážená.
Grilovacia omáčka Carolina Mustard Barbecue čerpá inšpiráciu z BBQ v celej Karolíne. Každý kto bol v Karolíne a ochutnal grilované jedlá v severných aj južných štátoch, počul: V Karolíne vieme pripraviť najlepšie grilovanie na svete. Len málokde sa dá pripraviť celé prasa také chutné a jemné ako tu, kde sa mäso pomaly pečie cez noc. Ale už zo skúseností vieme, že táto grilovacia pravda platí takmer v každom štáte v Amerike. Na severe je horčicová omáčka tradične kyslejšej chuti a redšej konzistencie. Angličania tu totiž už dávno zaviedli horčicu a ocot, čo dáva tejto omáčke svoj osobitý charakter. Na juhu naopak omáčku ovplyvnili Francúzi, ktorí do omáčky pridali okrem horčice aj trochu cukru. Naša vlastná horčica v štýle Carolina bola inšpirovaná touto poslednou južanskou odrodou. S predlžujúcim sa časom varenia sa štipľavá chuť horčice o niečo zníži a pomaly bude sladšia a sladšia, až kým nebude dokonale vyvážená.
- Objem: 265 ml
Zloženie: cukor, voda, ocot (jačmenný sladový ocot*, brandy ocot), 6,5% horčičné semienko*, soľ, hydrolyzovaný rastlinný proteín (sója), melasa, dextróza, sirup z invertného cukru, paprika, cibuľa (siričitany*), zahusťovadlo (xantánová guma) , pomarančová kôra, bylinky, korenie, farbivo (amoniak karamel, sulfit-amoniak karamel*), cesnak (siričitany), dymová aróma, chipotle korenie, údená paprika prášok, jalapeňo korenie, konzervant (sorban draselný, disiričitan draselný), kyselina (kyselina citrónová), aróma, prírodná aróma, modifikovaný zemiakový škrob, kari (horčica*).
Alergény sú vyznačené hviezdičkou*.
Dodatočné parametre
| Kategória: | BBQ omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 8719326006123 |
| Zloženie: | cukor, voda, ocot (jačmenný sladový ocot*, brandy ocot), 6,5% horčičné semienko*, soľ, hydrolyzovaný rastlinný proteín (sója), melasa, dextróza, sirup z invertného cukru, paprika, cibuľa (siričitany*), zahusťovadlo (xantánová guma) , pomarančová kôra, bylinky, korenie, farbivo (amoniak karamel, sulfit-amoniak karamel*), cesnak (siričitany), dymová aróma, chipotle korenie, údená paprika prášok, jalapeňo korenie, konzervant (sorban draselný, disiričitan draselný), kyselina (kyselina citrónová), aróma, prírodná aróma, modifikovaný zemiakový škrob, kari (horčica*). Alergény sú vyznačené hviezdičkou*. |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
To, čo robíme, je BBQ
V USA, krajine grilovania, sme už vyše dvadsaťpäť rokov získavali inšpiráciu a poznatky o technikách grilovania, bylinkových zmesiach a omáčkach. Doma v Holandsku sme tieto poznatky využili na vývoj vlastných jedinečných produktov na grilovanie. Spočiatku sme tieto produkty vyvíjali pre vlastnú potrebu. Starostlivo sme ich zostavili, aby sme sa mohli zúčastniť exkluzívnych celosvetových súťaží v grilovaní. A so skvelými výsledkami! V roku 2015 sme s naším tímom - The Dutch BBQ Crew - vyhrali medzinárodnú 'Whole Hog Award' a stali sme sa majstrami sveta v BBQ. Od tohto momentu sme si uvedomili, že naše produkty Grate Goods a ich základné príbehy môžu zmeniť každého záhradného grilovača na grilovacieho kráľa.
