Červené fermentované kampotské korenie 50 g La Plantation
Kód: KRPFS50TUSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Korenie je plne vyzreté, šťavnaté a následne konzervované fermentácioou v morskej soli. Vďaka tomu si zachováva vlhkosť, chuť a výnimočnú arómu, ktorá je pre všetkých kuchárov a milovníkov jedla synonymom gurmánstva.
Červené Kampotské korenie vyniká unikátnou ovocnou chuťou a jedinečne jemnou arómou. Vďaka jeho jemnej pálivosti ho možno veľmi dobre kombinovať s ovocím, grilovanou zeleninou alebo napríklad čokoládou a dezertmi. Vyskúšajte ho do obľúbených čokoládových cookies, to si zamilujete!
Zrelé červené fermentované korenie, je až do štádia červených zrniečok ponechaný na rastline Piper nigrum. Až potom je ďalej spracovaný. Vyžaduje výnimočnú ručnú prácu pri selekcii správne zrelých a správne veľkých zrniečok. Teda guľôčku po guličke. Kampot je pravdepodobne jediným miestom na zemi, kde je takto kvalitné korenie dostupné. Každé balenie obsahuje iba 100% organickú Fair Trade kvalitu toho najlepšieho Kampotského červeného korenia. Ručne spracovaného, slnkom sušeného a ešte na farme zavákuovaného.
Špičkové produkty La Plantation sú opakovane oceňované na medzinárodných súťažiach ako Great Taste Awards, Monde Selection, Épicures d'Or alebo Gourmet Selection.
La Plantation je tak skvelým dôkazom toho, že projekt orientovaný na zachovanie tradičných lokálnych produktov so silným sociálnym, kultúrnym a environmentálnym presahom môže byť zároveň veľmi úspešným so svojimi produktmi na svetovom trhu. A aj napriek tomu, že je to dlhá a náročná cesta, jej výsledkom je kvalitný produkt, ktorý si zamilovalo milióny gurmánov po celom svete.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Soľ a kampotské korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| Zloženie: | 100% červené kampotské korenie, soľ Fleur de Salt |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Špičkové produkty La Plantation sú opakovane oceňované na medzinárodných súťažiach ako Great Taste Awards, Monde Selection, Épicures d'Or alebo Gourmet Selection.
La Plantation je tak skvelým dôkazom toho, že projekt orientovaný na zachovanie tradičných lokálnych produktov so silným sociálnym, kultúrnym a environmentálnym presahom môže byť zároveň veľmi úspešným so svojimi produktmi na svetovom trhu. A aj napriek tomu, že je to dlhá a náročná cesta, jej výsledkom je kvalitný produkt, ktorý si zamilovalo milióny gurmánov po celom svete.