Čierne kampotské korenie zaúdené studeným dymom 100 g La Plantation
Dokonalé korenie pre Vaše grilovanie. Špecifické chute kvalitného korenia z Kampotu sú doplnené jemnou dymovou arómou. Čierne Kampotské korenie je údené studeným dymom na kokosových šupkách a ryžovej slame. Ideálne pre dodanie dymovej autentickej chuti aj v bytových podmienkach, v reštauráciach a pre všetkých gurmánov, ktorý majú radi BBQ chuť aj bez grilu.
Dokonalé korenie nielen na grilovanie. Špecifické chute kvalitného korenia z Kampotu sú doplnené jemnou dymovou arómou. Čierne Kampotské korenie je údené studeným dymom na kokosových šupkách a ryžovej slame. Ideálne pre dodanie dymovej autentickej chuti aj v bytových podmienkach, v reštauráciach a pre všetkých gurmánov, ktorý majú radi BBQ chuť aj bez grilu.
Pred údením je korenie sušené na slnku. Sušením sa cibrí jedinečná chuť korenia z Kampotu a získava aj svoju typickú čiernu farbu korenia. Na sušenie a spracovanie sa ručne zbierajú plody čerstvého zeleného korenia. Pôvodná technika zaúdenia studeným dymom ladí nielen v chuti korenia, ale aj s tradíciou jeho pestovania v Kampote. A je to konkrétne región Kampot a jeho „terroir“, ktorý robí z Kampotského korenia svetovo preslávené vysoko kvalitné korenie. Aj naše zaúdené korenie z Kampotu je označené certifikátom PGI.
Korenie je ideálne pre prípravu steakov z bravčového,kuracieho a hovädzieho (aj zretého) mäsa, na syry a taktiež zeleninu.
| Kategória: | Soľ a kampotské korenie |
|---|---|
| Zloženie: | 100% čierne kamptské korenie zaúdené stúdeným dymom |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🌱 Skutočná odbornosť pestovateľov Spoločnosť La Plantation so sídlom v Kampote v Kambodži pestuje a spracováva svoje produkty priamo na mieste s osobitným dôrazom na kvalitu, dohľadateľnosť pôvodu a úctu k surovinám.
🌶️ Výnimočné a výrazné koreniny Kampotské korenie, koreninové zmesi, omáčky a dochucovadlá... Sortiment určený pre gurmánov, ktorí hľadajú originálne a kvalitné produkty so širokou škálou chuťových profilov. Naše produkty nájdete v predajniach, ktoré zdieľajú naše hodnoty – nie v supermarketoch!
🏆 Uznávaná kvalita Naša odbornosť je uznávaná organizáciou Collège Culinaire de France aj prostredníctvom viacerých ocenení zo súťaží Épicures de l'Épicerie Fine a Gourmet Sélection.
🌍 Príbeh, ktorý stojí za to šíriť Vypestované v srdci Kambodže, vytvorené s hlbokým porozumením surovín a so záväzkom voči miestnej komunite: produkty plné chuti so skutočným príbehom, o ktorý sa môžete podeliť so svojimi zákazníkmi.
👉 Výber značky La Plantation znamená prinášať autentickú, kvalitnú a jedinečnú ponuku, za ktorou stoja poctivé odborné znalosti pestovateľov.
