Ako si vybrať keramický gril?

Keramický gril je investícia, ktorá mení spôsob, akým grilujete a trávite čas vonku. Narozdiel od klasických plynových grilov alebo tradičných kotlových grilov na drevené uhlie ponúka keramika niečo, čo iné materiály jednoducho nedokážu - mimoriadnu akumuláciu tepla, dokonalú tepelnú stabilitu a univerzálnosť, vďaka ktorej sa z grilu stáva zároveň udiareň, pec na pizzu, pekáreň na chleba aj smoker na low&slow prípravu BBQ. A navyše má tak nízku spotrebu uhlia, že tomu viacerí naši zákazníci zo začiatku vôbec nechcú veriť. Ale ako si teda vybrať ten správny keramický gril? 

Na veľkosti záleží

Je to fráza, ale jedna z prvých otázok smeruje práve týmto smerom. Vždy nás zaujíma, pre koľko ľudí sa plánuje grilovať, ako často sa bude grilovať a čo sa bude najčastejšie grilovať. Netreba sa nechať odradiť odpoveďou, že sa jedná o mladý pár bez detí, lebo čo ak oni práve majú v pláne pozívať každý víkend partiu kamarátov na BBQ party? A to isté platí aj naopak. Každý z nás má individuálne požiadavky a možnosti a presne s dôrazom na ne sa snažíme vybrať ten najlepší gril a výbavu k nemu. 

V ponuke na trhu nájdete keramické grily všetkých potrebných veľkostí. Či sú to kompaktné menšie grily určené na výlety, do prírody, do kempu alebo na balkón, ale aj pre nenáročných grilmajstrov na menšie snacky alebo väčšie rodinné modely s priemerom roštu do cca 46 cm, ktoré obslúžia s prehľadom menšiu trojčlennú rodinu ale aj celú niekoľkogeneračnú rodinnú oslavu. A pre naozaj veľké BBQ akcie, grilovanie bez kompromisov, prípravu veľkých kusov mäsa a dokonca pre reštaurácie a catering sú na trhu modely s priemerom 61 centimetrov. 

Skromnosť je cnosť, ale nie vo výbave grilu

Pri výbere grilu nebuďte skromný a pýtajte sa na výbavu a doplnky. Nie je nič horšie ako kúpiť gril a po čase zistiť, že k nemu nemáme k dispozícii žiadne rozšírenia a dokonca veľakrát ani len základné vybavenie pre efektívne použitie. A čo také hladať vo výbave rodinného grilu?

Divide & Conquer - teda možnosť grilovať na viacerých úrovniach súčasne priamym aj nepriamym spôsobom, piecť pizzu, robiť brisket Low & Slow, údiť lososa alebo variť guláš. A pre každú prípravu je dôležité si nastaviť vhodnú úroveň roštov. Ak gril s veľkosťou roštov od 40 cm túto možnosť nemá ani v doplnkovej výbave, ruky preč.

Rozdelené ohnisko - Keramický gril dokáže pracovať s naozaj vysokými teplotami a vo všetkých poveternostných podmienkach. Do veľkej miery je to aj tým, ako je skonštruovaný. Veľkým bonusom je ohnisko zložené z viacerých keramických blokov pri ktorom máte istotu, že vám bude slúžiť naozaj neobmedzene. A práve ohnisko býva častým kameňom úrazu pri modeloch grilov, ktoré majú ohnisko vcelku a nemajú účinne riešenie prirodzeného rozpínania materiálu. 

Popolník a čistenie - Toto je naozaj neobľúbená činnosť a preto dobrý výrobcovia grilov vám to uľahčia práve vysúvateľným popolníkom. Vďaka nemu viete popol jednoducho vysypať a gril máte pripravený k použitiu bez zašpinených rúk a námahy. A verte mi, viem o čom hovorím.

Hliníkový presný regulátor vzduchu - Nastaviť si presnú teplotu je základ grilovania. A preto dobrý výrobcovia keramických grilov vybavújú svoje grily precíznym regulátorom s ktorým nastaví teplotu aj úplný laik. 

Dizajn je len pre ženy

Tak to teda vôbec neplatí. Nie náhodou muži tužia po krásnom červenom Ferrari? Dizajn je veľmi dôležitý a netýka sa len výzoru ale aj kvality spracovania a dokonalosťou detailov. Gril bude vašim spoločníkom na terase dlhé roky a preto by mal aj vizuálne skrášlovať okolie. Rozhodnúť sa môžete pre charakteristickú krásnu červenú glazúru, ktorá bude drahokamom na terase ale aj pre menej výraznejšie farby ako je zelená, čierna alebo rôzne iné dúhové odtiene. 

Záruka, servis a náhradné diely

Pri investícii do keramického grilu je kľúčové, čo nasleduje po kúpe. Okrem možnosti zakúpiť si originálne aj neoriginálne doplnky, korenia, drevo na údenie a kvalitné uhlie, je tiež dôležité, akú záruku gril má a aká je dostupnosť náhradných dielov. Dobré značky ponúkajú doživotnú záruku na keramické časti grilu a až päť rokov na všetky kovové časti. Majú náhradné diely v prípade poškodenia skladom a sú vždy ochotní pomôcť a poradiť.

Pamätajte, že nekupujete jednorázový produkt ale gril, ktorý vám bude slúžiť desaťročia. 

Bonus navyše

Žiaden takýto článok, videá ani produktové fotky nenahradia osobný kontakt a možnosť pozrieť si gril osobne. Ohmatať si ho, opýtať sa na všetky jeho detaily a ujasniť si svoje predstavy o grile. Preto najväčšou výhodou nákupu je možnosť prísť si produkt pozrieť do showroomu, kde vidíte všetky produkty vedľa seba, viete ich porovnať a rozhodnúť sa čo najlepšie.