Luxusný "Quiche" na grile

Tradičný francúzsky druh slaného koláča - Quiche - v podaní grilmajstra Robert Čapčík na grile #kamadojoe. Ideálny ako predjedlo alebo ľahká večera ????????????


Potrebujeme:

Na cesto:
✔ 200g múky
✔ 100g masla
✔ 3-4 lyžice vody
✔ soľ
Náplň:
✔ cibuľa, slanina
✔ špenát
✔ šampiňóny
✔ gouda, 4 vajcia, 250ml smotana
✔ korenie, soľ, muškátový orech
✔ paradajky, olivy, čedar


Cesto vymiešame, vyvaľkáme a vložíme do formy tak, aby okraje jemne pretŕčali. Orestujeme slaninu spolu s cibuľou a naložíme na cesto, pridáme špenát a zalejeme zmesou vajíčok, smotany a strúhaného syru Gouda okorenej korením, soľou a muškátovým orieškom.
Dozdobíme paradajkami, olivami a strúhaným syrom Chedar. Vložíme do grilu na pizza kameň vyhriateho na 200°C a pečieme približne 30 minút. Po dopečení necháme chvíľu vychladnúť a môžeme krájať.

Autor receptu Róbert Čapčík Vám praje dobrú chuť


Robo_quiche


Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie