Big III. je vlajkovou ľoďou v rodine keramických grilov Kamado Joe na drevené uhlie s priemerom roštu až 61 centimetrov. Spája v sebe inovácie a pokrok, aby Vám uľahčil prípravu veľkých kusov mäsa a je ideálny nielen pre veľké grilovačky s rodinou a priateľmi ale aj pre profesionálnych kuchárov a grilmajstrov na spoločenské akcie a cateringy.
Výhody keramického grilu Kamado Joe Big III.:
- Patentovaný celo hliníkový komín pre presné riadenie prietoku vzduchu. Odolný proti dažďu, nikdy nezhrdzavie.
- Dokonalý závesný systém znižuje hmotnosť kupoly o 96%. Vyvinutý v spolupráci s popredným svetovým výrobcom pántov Weberom Knappom v štáte New York. Takže celý poklop zdvihnete LEN jedným prstom!
- Samozatvárací systém pre vzduchotesné zatvorenie poklopu grilu.
- Nové AMP keramické ohnisko eliminuje jeho prasknutie. Táto patentovaná konštrukcia zo 6 kusov vzdoruje tlakom a rieši problémy poškodenia.
- Patentovaný vysúvateľný popolník uľahčuje vymetanie popola. Jednoduchým vytiahnutím odstránite popol z pod ohniska.
- Úplne nové, dvakrát hrubé tesnenie ponúka vynikajúce vzduchotesné vlastnosti a má 10x vyššiu životnosť.
Vyvinutý v spolupráci s Davlyn Manufacturing v Pennsylvanii, najznámejším svetovým výrobcom vysoko teplotného tesnenie.
- Exkluzívny výškovo nastaviteľný rozdeliteľný rošt DIVIDE & CONQUER zdvojnásobuje varnú plochu a umožní vám pripraviť rôzne potraviny naraz a na rôznych povrchoch.
- Hyperbolická technológia SlōRoller zásadne mení vzor prúdenia vzduchu vo vnútri grilu, čo spôsobuje, že sa dym otáča okolo jedla až päťkrát viac, ako. Rozdeľovaním dymu a tepla pri zvlnených, recirkulačných vlnách, SlōRoller obklopuje jedlo dymom a zároveň rovnomerne rozdeľuje teplo, čo vedie k zvýšenej chuti a až o 80% redukcii horúcich miest.
Exkluzívny výškovo nastaviteľný rozdeliteľný rošt DIVIDE & CONQUER
Patentovaný systém Divide & Conquer transformuje skromný grilovací rošť na najsilnejší nástroj varenia a umožňuje mnohé kombinácie pri grilovaní. Zdvojnásobuje varnú plochu a umožní vám pripraviť rôzne potraviny naraz a na rôznych povrchoch.
Hyperbolická technológia SlōRoller
Zásadne mení vzor prúdenia vzduchu vo vnútri grilu, čo spôsobuje, že sa dym otáča okolo jedla až päťkrát viac. Rozdeľovaním dymu a tepla pri zvlnených, recirkulačných vlnách, SlōRoller obklopuje jedlo dymom a zároveň rovnomerne rozdeľuje teplo, čo vedie k zvýšenej chuti a až o 80% redukcii horúcich miest.
- Viac chuti a vône na jedno naloženie uhlia
- Lepšie rozloženie tepla pre nepriame a pomalé pečenie do 260°C
- Až 20 krát viac dymu
- Redukuje horúce miesta v grile pre dosiahnutie lepších výsledkov
- Maximalizuje viac vône po dyme
- Zvyšuje celkovú presnosť teploty v grile
- Zlepšuje prúdenie vzduchu pre presnejšie a čistejšie horenie
Nové AMP keramické ohnisko
Unikátne viacdielne ohnisko (skladajúce sa z 6 častí) perfektne udržuje teplotu a vďaka premysleným bočným otvorom rovnomerne reguluje prúdenie vzduchu. Hravo vzdoruje extrémnym teplotám a vďaka voľnému uloženiu v nerezovej obruči sa môže prirodzene rozpínať, čím účinne predchádza prasknutiu. Všetky časti ohniska sú do seba uložené voľne, čo maximalizuje jeho životnosť.
Závesný systém
Dokonalý závesný systém znižuje hmotnosť kupoly o 96%. Vyvinutý v spolupráci s popredným svetovým výrobcom pántov Weberom Knappom v štáte New York. Takže celý poklop zdvihnete LEN jedným prstom!
Samozatvárací systém
Vzduchotesne uzatvorí poklop grilu a zabezpečí, že sa do grilu nebude dostávať falošný vzduch. Len dokonale utesnená grilovacia komora zabezpečí dokonale pripravené mäso plné šťavy a vône. Gril plynulo otvoríte jedným stlačením bez akejkoľvek námahy.
Teplomer
Integrovaný presný teplomer prehľadne zobrazuje teplotu v stupňoch Celzia aj Fahrenheita. Na ciferníku nájdete aj praktické textové označenia pre jednotlivé teplotné pásma, ktoré vám pomôžu okamžite určiť správnu techniku grilovania. Pre maximálnu praktickosť je teplomer plne odnímateľný, čo značne uľahčuje jeho prípadnú kalibráciu a čistenie.
Vysúvateľný popolník
Zatiaľ čo ostatné keramické grily používajú zložité vymetanie popola, ktorý sa zhromažďuje pod ohniskom, naše grily používajú patentovaný vysúvateľný popolník. Jednoduchým vytiahnutím tak bez ťažkostí odstránite popol zpod ohniska. To vám výrazne uľahčí a zrýchli čistenie.
TIP: Vložte niekoľko kúskov údiaceho dreva priamo do popolníka – získate tak jednoduchý spôsob prikladania a dosiahnete oveľa lepší výsledok s bohatou arómou dreveného dymu.
Hliníkový precízny vrchný regulátor vzduchu
Umožňuje vám nielen stabilne udržiavať teplotu, ale aj jej precíznu kontrolu. Úplným otvorením (odklopením) viete rapídne zvýšiť prietok vzduchu a rýchlo tak dosiahnuť požadovanú vysokú teplotu. Následne pomocou praktického posuvného mechanizmu dokážete teplotu dokonale doladiť a udržať presne na požadovanom stupni. Ďalšou jeho výhodou je použitie v daždi a v búrke, kde bráni zatekaniu do grilu.
Dokonalé utesnenie
Úplne nové, dvakrát hrubé tesnenie ponúka vynikajúce vzduchotesné vlastnosti a má 10x vyššiu životnosť.
Vyvinuté v spolupráci s Davlyn Manufacturing v Pennsylvanii, najznámejším svetovým výrobcom vysoko teplotného tesnenie.
Prémiový vozík
Vozík je vyrobený z ťažkej práškovanej ocele, poskytuje tak najvyššiu možnú stabilitu, väčšie kolieska a luxusný vzhľad. Tak isto obsahuje odkladaciu policu pre príslušenstvo a kolieska pre lepšie presúvanie grilu.
Bočné poličky
Praktické, odolné hliníkové bočné poličky vám uľahčia prípravu jedla a výrazne rozšíria odkladací priestor pri grilovaní. Sú plne sklápateľné,vďaka čomu efektívne šetria miesto pri uskladnení grilu. Celkovo 8 praktických háčikov poskytuje dostatok miesta na grilovacie náradie,rukavice, vpichový teplomer, utierku či iné príslušenstvo, ktoré tak budete mať vždy pohodlne poruke.
Čo všetko vám umožní váš gril KAMADO JOE?
Gril Kamado Joe dokáže viac, než ste si kedy mysleli. Široké možnosti prípravy rôznych jedál vás presvedčia o tom, že už to dávno nie je len o grilovaní. Skúšajte, hľadajte a využite všetky možnosti, ktoré vám váš gril a jeho príslušenstvo ponúka.
GRILOVANIE
Keramická konštrukcia a jedinečný tvar spolu s využitím dreveného uhlia zabezpečia, že mäso pripravené v ňom si uchová šťavnatosť a jemnosť a navyše získa jemnú chuť po grilovaní ako na pravom dreve.
ÚDENIE
Tým, že sú dobre utesnené a vedia obmedziť prívod vzduchu z vonku, sú keramické grily ideálne na údenie. Môžete použiť rôzne druhy štiepky a doladiť tak chuť vášho mäska.
Podrobné informácie o tom, čo všetko potrebujete a ako začať nájdete u nás v článku Ako údiť v grile.
DOKONALÉ OPEČENIE
Vďaka izolačným vlastnostiam a schopnosti dreveného uhlia vytvoriť vysoké teploty, váš gril Kamado Joe môže dosiahnuť teplotu až 400°C. To znamená, že na ňom pripravíte dokonalo prepečený steak tak, ako v najvychytenejších steakhousoch.
PIZZA, CHLIEB či KOLÁČ
Prakticky všetko, čo môžete upiecť v klasickej rúre, upečiete aj s pomocou vášho grilu. Mnoho ľudí verí, že pizza pripravená v grile Kamado Joe je najlepšia, akú kedy jedli. Vyskúšajte a presvedčte sa aj vy.
POMALÉ VARENIE A PEČENIE PRI NÍZKYCH TEPLOTÁCH
So svojou schopnosťou kontroly teploty a vďaka efektu dlhého postupného horenia dreveného uhlia je možné používať váš gril aj na prípravu pokrmov, ktoré si vyžadujú pomalé varenie či pečenie pri nízkych teplotách.
Základné vybavenie keramického grilu Big Joe III na mobilnom podvozku :
- keramický gril v červenej farbe
- pevný mobilný podvozok s blokovateľnými koliečkami - INOVÁCIA
- bočné poličky a rukoväť
- 3 vrstvový flexibilný rošt Divide & Conquer® z ušľachtilej ocele - INOVÁCIA
- hyperbolická vložka SlōRoller pre priame a nepriame pečenie a lepšie rozvádzanie tepla - INOVÁCIA
- zabudovaný košík na uhlie pre jednoduché oddelenie uhlia od popola - INOVÁCIA
- 2x nerezový kvalitný polmesiacový rošt
- 2x keramické dosky pre nepriame pečenie
- patentovaný vysúvateľný popolník
- škrabka na popol
- teplomer
Technické údaje:
- Hmotnosť: 221 kg
- Priemer roštu: 61 cm
- Rozmery: 148,36 x 90,93 x 136,40 cm
- Rozmer balenia grilu : 112 cm (výška ) , 98 x 90 cm
