Podrobný popis
Big III. je vlajkovou ľoďou v rodine keramických grilov Kamado Joe na drevené uhlie s priemerom roštu až 61 centimetrov. Spája v sebe inovácie a pokrok, aby Vám uľahčil prípravu veľkých kusov mäsa a je ideálny nielen pre veľké grilovačky s rodinou a priateľmi ale aj pre profesionálnych kuchárov a grilmajstrov na spoločenské akcie a cateringy.
Výhody keramického grilu Kamado Joe Big III.:
- Patentovaný celo hliníkový komín pre presné riadenie prietoku vzduchu. Odolný proti dažďu, nikdy nezhrdzavie.
- Dokonalý závesný systém znižuje hmotnosť kupoly o 96%. Vyvinutý v spolupráci s popredným svetovým výrobcom pántov Weberom Knappom v štáte New York. Takže celý poklop zdvihnete LEN jedným prstom!
- Samozatvárací systém pre vzduchotesné zatvorenie poklopu grilu.
- Nové AMP keramické ohnisko eliminuje jeho prasknutie. Táto patentovaná konštrukcia zo 6 kusov vzdoruje tlakom a rieši problémy poškodenia.
- Patentovaný vysúvateľný popolník uľahčuje vymetanie popola. Jednoduchým vytiahnutím odstránite popol z pod ohniska.
- Úplne nové, dvakrát hrubé tesnenie ponúka vynikajúce vzduchotesné vlastnosti a má 10x vyššiu životnosť.
Vyvinutý v spolupráci s Davlyn Manufacturing v Pennsylvanii, najznámejším svetovým výrobcom vysoko teplotného tesnenie.
- Exkluzívny výškovo nastaviteľný rozdeliteľný rošt DIVIDE & CONQUER zdvojnásobuje varnú plochu a umožní vám pripraviť rôzne potraviny naraz a na rôznych povrchoch.
- Hyperbolická technológia SlōRoller zásadne mení vzor prúdenia vzduchu vo vnútri grilu, čo spôsobuje, že sa dym otáča okolo jedla až päťkrát viac, ako. Rozdeľovaním dymu a tepla pri zvlnených, recirkulačných vlnách, SlōRoller obklopuje jedlo dymom a zároveň rovnomerne rozdeľuje teplo, čo vedie k zvýšenej chuti a až o 80% redukcii horúcich miest.
Exkluzívny výškovo nastaviteľný rozdeliteľný rošt DIVIDE & CONQUER
Patentovaný systém Divide & Conquer transformuje skromný grilovací rošť na najsilnejší nástroj varenia a umožňuje mnohé kombinácie pri grilovaní. Zdvojnásobuje varnú plochu a umožní vám pripraviť rôzne potraviny naraz a na rôznych povrchoch.
Hyperbolická technológia SlōRoller
Zásadne mení vzor prúdenia vzduchu vo vnútri grilu, čo spôsobuje, že sa dym otáča okolo jedla až päťkrát viac. Rozdeľovaním dymu a tepla pri zvlnených, recirkulačných vlnách, SlōRoller obklopuje jedlo dymom a zároveň rovnomerne rozdeľuje teplo, čo vedie k zvýšenej chuti a až o 80% redukcii horúcich miest.
- Viac chuti a vône na jedno naloženie uhlia
- Lepšie rozloženie tepla pre nepriame a pomalé pečenie do 260°C
- Až 20 krát viac dymu
- Redukuje horúce miesta v grile pre dosiahnutie lepších výsledkov
- Maximalizuje viac vône po dyme
- Zvyšuje celkovú presnosť teploty v grile
- Zlepšuje prúdenie vzduchu pre presnejšie a čistejšie horenie
Nové AMP keramické ohnisko
Unikátne ohnisko zo 6 kusov udržuje teplotu, vzdoruje tlakom a predchádza poškodeniam.
Závesný systém
Dokonalý závesný systém znižuje hmotnosť kupoly o 96%. Vyvinutý v spolupráci s popredným svetovým výrobcom pántov Weberom Knappom v štáte New York. Takže celý poklop zdvihnete LEN jedným prstom!
Samozatvárací systém
Vzduchotesne uzatvorí poklop grilu a ešte tak zvýši jeho účinnosť.
Teplomer
Zabudovaný teplomer pre presné meranie teploty.
Vysúvateľný popolník
Zatiaľ čo ostatné keramické grily používajú zložité vymetanie popola, ktorý sa zhromažďuje pod ohniskom, naše grily používajú patentovaný vysúvateľný popolník. Jednoduchým vytiahnutím tak bez ťažkostí odstránite popol zpod ohniska. To vám výrazne uľahčí a zrýchli čistenie.
Komín s klapkou
Patentovaný celo hliníkový komín s klapkou pre presné riadenie prietoku vzduchu. Odolný proti dažďu, nikdy neskoroduje. Umožňuje vám nielen udržanie teploty, ale aj jej precíznu kontrolu.
Dokonalé utesnenie
Úplne nové, dvakrát hrubé tesnenie ponúka vynikajúce vzduchotesné vlastnosti a má 10x vyššiu životnosť.
Vyvinuté v spolupráci s Davlyn Manufacturing v Pennsylvanii, najznámejším svetovým výrobcom vysoko teplotného tesnenie.
Prémiový vozík
Vozík je vyrobený z ťažkej práškovanej ocele a poskytuje tak najvyššiu možnú stabilitu a luxus. Tak isto obsahuje odkladaciu policu pre príslušenstvo a kolieska pre lepšie presúvanie grilu.
Bočné poličky
Praktické bočné poličky, ktoré vám uľahčia proces prípravy jedla a rozširujú odkladací priestor. Sú sklápateľné a výrazne tak šetria miesto.
Čo všetko vám umožní váš gril KAMADO JOE?
Gril Kamado Joe dokáže viac, než ste si kedy mysleli. Široké možnosti prípravy rôznych jedál vás presvedčia o tom, že už to dávno nie je len o grilovaní. Skúšajte, hľadajte a využite všetky možnosti, ktoré vám váš gril a jeho príslušenstvo ponúka.
GRILOVANIE
Keramická konštrukcia a jedinečný tvar spolu s využitím dreveného uhlia zabezpečia, že mäso pripravené v ňom si uchová šťavnatosť a jemnosť a navyše získa jemnú chuť po grilovaní ako na pravom dreve.
ÚDENIE
Tým, že sú dobre utesnené a vedia obmedziť prívod vzduchu z vonku, sú keramické grily ideálne na údenie. Môžete použiť rôzne druhy štiepky a doladiť tak chuť vášho mäska.
Podrobné informácie o tom, čo všetko potrebujete a ako začať nájdete u nás v článku Ako údiť v grile.
DOKONALÉ OPEČENIE
Vďaka izolačným vlastnostiam a schopnosti dreveného uhlia vytvoriť vysoké teploty, váš gril Kamado Joe môže dosiahnuť teplotu až 400°C. To znamená, že na ňom pripravíte dokonalo prepečený steak tak, ako v najvychytenejších steakhousoch.
PIZZA, CHLIEB či KOLÁČ
Prakticky všetko, čo môžete upiecť v klasickej rúre, upečiete aj s pomocou vášho grilu. Mnoho ľudí verí, že pizza pripravená v grile Kamado Joe je najlepšia, akú kedy jedli. Vyskúšajte a presvedčte sa aj vy.
POMALÉ VARENIE A PEČENIE PRI NÍZKYCH TEPLOTÁCH
So svojou schopnosťou kontroly teploty a vďaka efektu dlhého postupného horenia dreveného uhlia je možné používať váš gril aj na prípravu pokrmov, ktoré si vyžadujú pomalé varenie či pečenie pri nízkych teplotách.
Základné vybavenie keramického grilu Big Joe III na mobilnom podvozku :
- keramický gril v červenej farbe
- pevný mobilný podvozok s blokovateľnými koliečkami - INOVÁCIA
- bočné poličky a rukoväť z odolného hliníku - INOVÁCIA
- 3 vrstvový flexibilný rošt Divide & Conquer® z ušľachtilej ocele - INOVÁCIA
- hyperbolická vložka SlōRoller pre priame a nepriame pečenie a lepšie rozvádzanie tepla - INOVÁCIA
- zabudovaný košík na uhlie pre jednoduché oddelenie uhlia od popola - INOVÁCIA
- 2x nerezový kvalitný polmesiacový rošt
- 2x keramické dosky pre nepriame pečenie
- patentovaný vysúvateľný popolník
- škrabka na popol
- kliešte na vyberanie roštu
- teplomer
Technické údaje:
- Hmotnosť: 221 kg
- Priemer roštu: 61 cm
- Rozmery: 148,36 x 90,93 x 136,40 cm
