Červené kampotské korenie 50 g La Plantation
Do červena vyzreté Kampotské korenie je ručne zbierané a triedené. Má ovocnú sladkástú chuť s tónmi jahôd. Tieto jemné unikátne chute podporuje aj 2-3 denné sušenie na kambodžskom slnku. Červené korenie má nižšiu pikantnosť na rozdiel od čierneho korenia. Je nakupovaný v rámci Fair Trade a má PGI certifikát pôvodu.
Do červena vyzreté Kampotské korenie je ručne zbierané a triedené. Má ovocnú sladkástú chuť s tónmi jahôd. Tieto jemné unikátne chute podporuje aj 2-3 denné sušenie na kambodžskom slnku. Červené korenie má nižšiu pikantnosť na rozdiel od čierneho korenia. Je nakupovaný v rámci Fair Trade a má PGI certifikát pôvodu.
Červené kampotské korenie je skvelé v šalátoch, na grilovaných syroch alebo na zelenine. Vyskúšajte ho na kuracom steaku alebo rybách, v omáčkach a taktiež do praženice alebo na volské oká. A prekvapí aj s ovocím a dezertami ako zmrzlina alebo cheesecake.
A ako prišlo červené kampotské korenie k červenej farbe? Zbiera sa z rovnakého korenovníka čiže rastliny Piper nigrum ako Kampotské čierne korenie. Ale doba zberu respektíve úroveň zrelosti guličky červeného korenia je odlišná. Červené je plne vyzreté korenie. Takéto korenie je ručne zberané na vrchole sezóny v období sucha. Červené korenie z Kampotu v takejto vysokej kvalite ako z farmy La Plantation, by ste inde na svete ťažko hľadali. Aj toto kambodžské korenie si samozrejme nesie ochrannú známku pôvodu - PGI, pretože Kampot je len jeden.
| Kategória: | Soľ a kampotské korenie |
|---|---|
| EAN: | 8847103551198 |
| Zloženie: | 100% červené kampotské korenie |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
🌱 Skutočná odbornosť pestovateľov Spoločnosť La Plantation so sídlom v Kampote v Kambodži pestuje a spracováva svoje produkty priamo na mieste s osobitným dôrazom na kvalitu, dohľadateľnosť pôvodu a úctu k surovinám.
🌶️ Výnimočné a výrazné koreniny Kampotské korenie, koreninové zmesi, omáčky a dochucovadlá... Sortiment určený pre gurmánov, ktorí hľadajú originálne a kvalitné produkty so širokou škálou chuťových profilov. Naše produkty nájdete v predajniach, ktoré zdieľajú naše hodnoty – nie v supermarketoch!
🏆 Uznávaná kvalita Naša odbornosť je uznávaná organizáciou Collège Culinaire de France aj prostredníctvom viacerých ocenení zo súťaží Épicures de l'Épicerie Fine a Gourmet Sélection.
🌍 Príbeh, ktorý stojí za to šíriť Vypestované v srdci Kambodže, vytvorené s hlbokým porozumením surovín a so záväzkom voči miestnej komunite: produkty plné chuti so skutočným príbehom, o ktorý sa môžete podeliť so svojimi zákazníkmi.
👉 Výber značky La Plantation znamená prinášať autentickú, kvalitnú a jedinečnú ponuku, za ktorou stoja poctivé odborné znalosti pestovateľov.
