KHMER MASALA chilli omáčka 100 ml La Plantation
Neskutočne chutiaca omáčka z čerstvých korenín a ingrediencií z Kambodže bez akýchkoľvek konzervantov, plná chuti a pálivosti miestnych čili papričiek s pálivosťou 3/5. Je zmesou korenia indickej a pakistanskej kuchyne s pridaním miestnych surovín z Kampotu - kardamónom a listami kari.
Omáčka Khmer Masala je veľmi podobná omáčkam používaným v Pakistane a Indii. Naša verzia je vyladená miestnym šéfkuchárom o typicky khmérske korenie - kardamóm a miestne karí lístky. Khmer Masala omáčka má pálivosť 3/5 - začiatočník tak musí trochu potrénovať, skúsenejší čili žrúti si ju však vychutnajú na plno! Neobsahujú žiadne konzervačné látky ani farbivá, sú husté a ponúkajú autentickú chuť všetkých ingrediencii.
Omáčka môže byť pridaná do jogurtu alebo jeho vegetariánskej verzie v kombinácii so zeleninou alebo hydinovým mäsom, vďaka veľmi silnej chuti však môže byť použitá aj na marinovanie mäsa potretím ľahkou vrstvou omáčky.
Obsahuje ocot, chilli, paradajky, hnedý cukor, cibuľu, mrkvu, cesnak, čierne Kampotské korenie, zázvor, kardamóm, soľ, badián, karí lístky a kurkumu. Energetická hodnota 406kJ/97kcal, Tuky 2,1g (z toho nasýtené 0,7g), sacharidy 16,7g (z toho cukry 10,8g), proteíny 2,8g, soľ 0,2g - údaje na 100 g.
Špičkové produkty La Plantation sú opakovane oceňované na medzinárodných súťažiach ako Great Taste Awards, Monde Selection, Épicures d'Or alebo Gourmet Selection.
La Plantation je tak skvelým dôkazom toho, že projekt orientovaný na zachovanie tradičných lokálnych produktov so silným sociálnym, kultúrnym a environmentálnym presahom môže byť zároveň veľmi úspešným so svojimi produktmi na svetovom trhu. A aj napriek tomu, že je to dlhá a náročná cesta, jej výsledkom je kvalitný produkt, ktorý si zamilovalo milióny gurmánov po celom svete.
| Kategória: | Soľ a kampotské korenie |
|---|---|
| EAN: | 8847103557534 |
| Zloženie: | Ocot, chilli, paradajky, hnedý cukor, cibuľu, mrkvu, cesnak, čierne Kampotské korenie, zázvor, kardamóm, soľ, badián, karí lístky a kurkumu. |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Špičkové produkty La Plantation sú opakovane oceňované na medzinárodných súťažiach ako Great Taste Awards, Monde Selection, Épicures d'Or alebo Gourmet Selection.
La Plantation je tak skvelým dôkazom toho, že projekt orientovaný na zachovanie tradičných lokálnych produktov so silným sociálnym, kultúrnym a environmentálnym presahom môže byť zároveň veľmi úspešným so svojimi produktmi na svetovom trhu. A aj napriek tomu, že je to dlhá a náročná cesta, jej výsledkom je kvalitný produkt, ktorý si zamilovalo milióny gurmánov po celom svete.
